W.O.Larsen "Old Fashioned"とCocktail "Old Fashioned"。

 "Old Fashioned" を味わうため、私の自慢のパイプ”Vintage Comoy's Blue Riband”を使おう。

Cocktail: Old Fashioned

オールドファッションドグラスに角砂糖を入れ、

アロマチックビターズを滲み込ませる。

氷を入れウイスキーを注ぎ、

スライス・オレンジ、マラスキーノ・チェリーで飾る。

果物を軽く傷がつく程度に混ぜてマドラーを添える。

マドラーでフルーツや角砂糖を潰し

好みの味に調整しながら飲む。

お気に入りの１８６４購入時に１缶だけ加えた。

１８６４年、W.O.ラールセン創業当時の

コペンハーゲン・アマガトルフト通りが

缶に描かれた「オールド・ファッションド」と

名付けられたタバコ葉。

何か物語が秘そんでいそうな謎めいた雰囲気。

以前から、味わってみたいと思っていた。

オールド・ファッションドと言えば
若い頃、好きだったカクテルを思い出す。

でも、あのカクテルとは趣が違った。

日本の販売レビューにはココア・フレーバーと

書かれているが香ばしく感じるのはビターズ？

繊細な舌を持たない私には解らないが、

期待した物語は現れなかった。

でも、このタバコを煙りにしながら、
カクテル・オールド・ファッションドを飲めば
神戸にいた頃、毎晩の様に通った
静かなバー「ルル」が甦るかも知れない。
白い上着に黒蝶タイの懐かしいバーテンダーが
煙りの向こうに見える・・・